Na egzaminie ULC występuje wersja polska z tłumaczeniem angielskim obok - angielski jest pomocniczy; pytanie oceniane jest po treści polskiej.
Tłusty posiłek nie przyspiesza wydalania alkoholu z organizmu, lecz spowalnia jego wchłanianie w przewodzie pokarmowym. Dzięki temu stężenie alkoholu we krwi wzrasta wolniej, ale całkowity czas metabolizmu alkoholu pozostaje niezmieniony. Wydalanie alkoholu zależy głównie od aktywności enzymów wątrobowych, a nie od rodzaju spożytego posiłku.